20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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健康・ダイエットは食事から!レシピ考案、料理教室運営、セミナー運営の中を通して栄養について考えます。
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8月ピックアップレシピ5選

【管理栄養士、鶴田真子のピックアップレシピ】猛暑の夏を乗り切るための、栄養満点のヘルシーメニューをご紹介!

ヘルシー焼肉丼
ヘルシー焼肉丼
元気な体作りに欠かせない良質のたんぱく質を含む牛肉を使った簡単お手軽丼です。赤身の多いもも肉を使えば脂肪分が少ないので気になるカロリーもOFFできます。続き>>
おくらともずくの冷やしとろろ汁
おくらともずくの冷やしとろろ汁
もずくのヌルヌルと、おくらのネバネバのW効果でのどごしよく仕上がる冷汁は、夏バテ対策にぴったりな1品。続き>>
ゴーヤオムレツ
ゴーヤオムレツ
ビタミンCたっぷりの旬野菜ゴーヤをプラスしてオムレツを作れば「完全栄養レシピ」の完成です。
材料もシンプルで、調理時間も短いので忙しい方にもおススメのメニューです。続き>>
焼き枝豆"
焼き枝豆
茹でて食べることの多い枝豆ですが、 フライパンで焦げ目をつけて、ちょっと香ばしくした 枝豆もほっくりおいしいものです。 続き>>
さっぱりミントソーダ
さっぱりミントソーダ
暑い季節、体内にこもった熱を追い出すときは、体を冷やす効果のある食材を摂りましょう。続き>>
8月ピックアップレシピ5選

緑のカーテンで省エネ対策!ゴーヤレシピ特集

今年の夏の課題は節電。遮光効果や葉の蒸散による冷却効果が期待できる緑のカーテン!ゴーヤがたくさん収穫できたら、ぜひお試しください。
ゴーヤに含まれるカリウムと苦み成分で夏バテを防ぎましょう!

夏のビタミンCサラダ
夏のビタミンCサラダ
ビタミンCを豊富に含む野菜代表ゴーヤととフルーツ代表グレープフルーツのビタミンC補給の最強サラダです。 続き>>
ゴーヤとファルファッレのヨーグルトソース
ゴーヤとファルファッレのヨーグルトソース
夏野菜とパスタをマイルドなヨーグルトソースでいただく、栄養バランスのよい1品です。続き>>
ゴーヤオムレツ
ゴーヤオムレツ
卵はほぼ全ての栄養素を含む「完全栄養食品」といわれますが、残念ながらビタミンCは含まれていないのはご存知でしょうか?続き>>
ゴーヤハンバーグ
ゴーヤハンバーグ
いつものハンバーグに旬野菜のゴーヤを加えて一工夫!付け合せにも油と相性のよいゴーヤをソテーしていただきます。続き>>
夏カレー ゴーヤチップス添え
夏カレー ゴーヤチップス添え
夏定番の人気メニュー、カレー。カロリーも高めなのに、ついつい食べ過ぎてしまうカレーはダイエッター泣かせのメニューでもあります・・・続き>>
ゴーヤの和風蒸し
ゴーヤの和風蒸し
調理に油を使わずに作る、ヘルシーなゴーヤの和レシピ。もちろんカロリーオフも期待できますので一石二鳥ですね。続き>>
緑のカーテンで省エネ対策!ゴーヤレシピ特集

料理研究家・管理栄養士 鶴田真子の「メタボヘルプオリジナルメタボと向き合いメタボに打ち克つ対策メニュー
ドクター内山ブログ
new2016年8月23日【スタッフ投稿】ラジオ出演のお知らせ(2016/8/16)

ドクター内山ラジオ出演
newドクター内山ラジオ出演!
「夏バテ対策、最新情報」について

「I'm fine(アイムファイン)2016 autumn」掲載
new「I'm fine(アイムファイン)2016 autumn」に掲載されました!

冷房病対策講座
Dr.内山オススメの冷房病対策!

紫外線対策講座
夏、本番!に向けて紫外線対策を!
光老化を防ぐ食べ物

ドクター内山の遺伝子ふしぎ発見!
第1回  「日本人は太りやすい体質? ~肥満遺伝子について~」

第2回   「遺伝子検査で何がわかるの?」

第3回「遺伝子の正体とは?」

第4回 「なぜダイエットに遺伝子検査が必要?」

第5回  「遺伝子はどこにあるの?」

第6回  「部屋が片付かないのは、遺伝子由来?」

第7回  「遺伝子検査は何を検査しているの?」

第8回 「時計遺伝子のおはなし」

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと


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体重がどんどんどん増え続けています
Q. 54歳女です。 4~5年前に子宮筋腫の手術をしそれから少しずつ更年期障害が...
八歳の息子:133センチ36キロと太った体質です
Q. こんにちは八歳の息子についてです。 133センチ36キロと太った体質です。...
お菓子がどうしてもやめられずにいます
Q. いつもメルマガ&HP拝見して、楽しみにしています。 ダイエットを頑張って...
糖尿病改善の現在についてアドバイスをお願いします
Q. 2か月ごとに病院にて血糖値・ヘモグロビンなどの検査を行っていますが、 今回...
手足の冷えがひどいです。診療科目を教えてください。
Q. 二人の子を持つ母です。子供の頃から手足の冷えがひどく、しもやけができます。...

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メタボリックQ&A

管理栄養士 鶴田真子聞いてみよう!栄養のこと、調理のこと、食育のこと


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糖尿病が気になるため、工夫できることがあれば教えて頂きたいです。
Q. 糖尿病が気になるため、野菜、魚、玄米中心の食生活を心がけています。 ずっと...
外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。
Q. 外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。 (...
やりすぎた糖質制限は、体にどのような影響を与えるのでしょうか?
Q. やりすぎた糖質制限は、体にどのような影響を与えるのでしょうか? (兵庫県 ...
メタボと血管年齢・・・関係はありますか?
Q. メタボと血管年齢・・・関係はありますか? (滋賀県 男性 50代 なおぴー...
果物の果糖とメタボ・・・関係ありますか?
Q. 果物の果糖とメタボ・・・関係ありますか? (滋賀県 女性 40代 てつきち...

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