20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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健康・ダイエットは食事から!レシピ考案、料理教室運営、セミナー運営の中を通して栄養について考えます。
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4月ピックアップレシピ5選

【管理栄養士、鶴田真子のピックアップレシピ】うららかな春を迎えるこの頃、、栄養満点のヘルシーメニューをご紹介!

桜の豆乳蒸しパン
桜の豆乳蒸しパン
春を楽しむ桜スイーツ。手軽に作れてカロリー少なめ、しかも美味しく健康的な蒸しパンは、小腹が空いたときの夜食や、忙しい朝食にもピッタリです。続き>>
春のミモザサラダ
春のミモザサラダ
白身と黄身が見た目と味のアクセントになるミモザサラダは春のおもてなしメニューにピッタリ。続き>>
うどのはちみつきんぴら
うどのはちみつきんぴら
うどは独特の香り、苦味が特徴の春野菜の1つです。続き>>
春の彩りいなり寿司
春の彩りいなり寿司
基本のいなり寿司に卵、きぬさや、桜でんぷなど彩りを加えて春らしくアレンジ。続き>>

新玉ねぎと春キャベツのポタージュ
新玉ねぎと春キャベツのポタージュ
春に収穫する春キャベツと新玉ねぎのスープ。水分が多く、やわらかく、辛味が少ないたまねぎと一緒に優しい甘みをたっぷり味わいましょう。続き>>

4月ピックアップレシピ5選

今が旬!いちごスイーツ特集

甘酸っぱい香り漂ういちごが出回ると、春を感じませんか?
見た目も可愛く、ビタミンCたっぷりで栄養満点のいちごを使ったスイーツをご紹介!

いちごの白玉
いちごの白玉
白玉粉を使った低カロリーの春のデザート。イチゴの程よい酸味と白玉のもちもち感を楽しめます。 続き>>
フルーツサンド
フルーツサンド
ビスケットは朝食やブランチ・おやつにも活用できるので、作り置きしておくとよいですね! 続き>>
牛乳プリン 苺ソースかけ 
牛乳プリン 苺ソースかけ 
旬のいちごソースをかければさらに美味しさが広がります。お子様のおやつにいかがでしょうか。続き>>
ストロベリースムージー
ストロベリースムージー
スムージーは凍らせた果物などをミキサーにかけて作る、なめらかで冷たい飲物。朝食の1品におすすめ!続き>>
いちご大福
いちご大福
甘酸っぱくてさわやかなおいしさだけでなく、ビタミンCを豊富に含んでいるので、美肌や、健康を維持する効果が期待されます。続き>>
苺のビタミンCジュース
苺のビタミンCジュース
生のまま使うジュースはビタミンCを壊すことなく吸収できますので、紫外線が気になってくる春におすすめの1品です。続き>>
抹茶あずき寒天
抹茶あずき寒天
今回は寒天や豆乳を加えてさらにヘルシーに・・・美と健康のためのヘルシーデザートです。続き>>
今が旬!いちごスイーツ特集
料理研究家・管理栄養士 鶴田真子の「メタボヘルプオリジナルメタボと向き合いメタボに打ち克つ対策メニュー

「IT media ヘルスケア」に掲載
「IT media ヘルスケア」に鶴田真子のコラムが掲載されました

ドクター内山ブログ
2017年2月14日【スタッフ投稿】ラジオ出演のお知らせ

ドクター内山ラジオ出演
ドクター内山ラジオ出演!
「ノロウイルス」と「インフルエンザ」について

知っておきたい 糖尿病対策講座
知っておきたい 糖尿病対策講座
ドクター内山の遺伝子ふしぎ発見!
第1回  「日本人は太りやすい体質? ~肥満遺伝子について~」

第2回   「遺伝子検査で何がわかるの?」

第3回「遺伝子の正体とは?」

第4回 「なぜダイエットに遺伝子検査が必要?」

第5回  「遺伝子はどこにあるの?」

第6回  「部屋が片付かないのは、遺伝子由来?」

第7回  「遺伝子検査は何を検査しているの?」

第8回 「時計遺伝子のおはなし」

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと


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体重がどんどんどん増え続けています
Q. 54歳女です。 4~5年前に子宮筋腫の手術をしそれから少しずつ更年期障害が...
八歳の息子:133センチ36キロと太った体質です
Q. こんにちは八歳の息子についてです。 133センチ36キロと太った体質です。...
お菓子がどうしてもやめられずにいます
Q. いつもメルマガ&HP拝見して、楽しみにしています。 ダイエットを頑張って...
糖尿病改善の現在についてアドバイスをお願いします
Q. 2か月ごとに病院にて血糖値・ヘモグロビンなどの検査を行っていますが、 今回...
手足の冷えがひどいです。診療科目を教えてください。
Q. 二人の子を持つ母です。子供の頃から手足の冷えがひどく、しもやけができます。...

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管理栄養士 鶴田真子聞いてみよう!栄養のこと、調理のこと、食育のこと


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糖尿病が気になるため、工夫できることがあれば教えて頂きたいです。
Q. 糖尿病が気になるため、野菜、魚、玄米中心の食生活を心がけています。 ずっと...
外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。
Q. 外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。 (...
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