20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。


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8月ピックアップレシピ5選

【管理栄養士、鶴田真子のピックアップレシピ】猛暑の夏を乗り切るための、栄養満点のヘルシーメニューをご紹介!

ヘルシー焼肉丼
ヘルシー焼肉丼
元気な体作りに欠かせない良質のたんぱく質を含む牛肉を使った簡単お手軽丼です。赤身の多いもも肉を使えば脂肪分が少ないので気になるカロリーもOFFできます。続き>>
おくらともずくの冷やしとろろ汁
おくらともずくの冷やしとろろ汁
もずくのヌルヌルと、おくらのネバネバのW効果でのどごしよく仕上がる冷汁は、夏バテ対策にぴったりな1品。続き>>
ゴーヤオムレツ
ゴーヤオムレツ
ビタミンCたっぷりの旬野菜ゴーヤをプラスしてオムレツを作れば「完全栄養レシピ」の完成です。
材料もシンプルで、調理時間も短いので忙しい方にもおススメのメニューです。続き>>
焼き枝豆"
焼き枝豆
茹でて食べることの多い枝豆ですが、 フライパンで焦げ目をつけて、ちょっと香ばしくした 枝豆もほっくりおいしいものです。 続き>>
さっぱりミントソーダ
さっぱりミントソーダ
暑い季節、体内にこもった熱を追い出すときは、体を冷やす効果のある食材を摂りましょう。続き>>
8月ピックアップレシピ5選

メタボリック:スタッフブログ

医学博士ドクター内山ブログ

健康・ダイエット・生活習慣など、健康について一緒に考えていきましょう!
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鶴田真子

管理栄養士・鶴田真子ブログ

健康・ダイエットは食事から!レシピ考案、料理教室運営、セミナー運営の中を通して栄養について考えます。
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猛暑を乗り切る!夏のドリンクレシピ特集

冷たいドリンクが手放せない、夏。体を冷やすドリンク、温めるドリンク、発汗を促すドリンクなど、様々なシチュエーションに合わせて飲みましょう!

はちみつレモン
はちみつレモン
夏におすすめのドリンクレシピ。はちみつは、体に潤いを与えてくれ、レモンは胃を元気にしてくれます。 続き>>
りんごとしょうがのホットドリンク
りんごとしょうがのホットドリンク
発汗作用があるしょうがは、風邪を発散させてくれる他、健胃作用もあり、りんごとともにダウンしがちな胃腸を守ってくれる効果があります。続き>>
黒ごまバナナミルク
黒ごまバナナミルク
バナナは体をクールダウンさせてくれる夏におすすめのフルーツ。続き>>
さっぱりミントソーダ
さっぱりミントソーダ
暑い季節、体内にこもった熱を追い出すときは、体を冷やす効果のある食材を摂りましょう。続き>>
ジンジャエール
ジンジャエール
夏の暑さを吹き飛ばしてくれる喉ごしの良いフレッシュジュースを、ぜひお試しください。続き>>
猛暑を乗り切る!夏のドリンクレシピ特集

夏野菜を使ったおすすめレシピ

なすの
ねぎ味噌田楽
なすのねぎ味噌田楽
なすには体を冷やす作用があるので、
これからの暑い季節にはぴったりです。
油を多く吸う素材なので、使うときは
予め量を決めておくなど工夫しましょう。 続き>>
お豆腐キーマカレー
お豆腐キーマカレー
豆腐はカロリーが少なく、水分が多いため満腹感が得られ、かつ、栄養不足にならないという点で、すぐれたダイエット食品。さらに、ひき肉の代用として使うことで、カロリーを抑えてることができます。 続き>>
かぼちゃのヘルシーサラダ
かぼちゃのヘルシーサラダ
かぼちゃは免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富に含まれ、緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜です!
マヨネーズのカロリーを抑えるために、牛乳を加えてヘルシーにしましょう。 続き>>
オクラとモロヘイヤのねばねばサラダ
オクラとモロヘイヤのねばねばサラダ
オクラのネバネバのもとは、食物繊維として働くペクチンと糖たんぱく質のムチン。腸内の善玉菌を増やす効果が期待できます。普段の食卓に積極的に取りたい野菜ですね。続き>>
夏野菜を使ったおすすめレシピ

ドクター内山ブログ
2018年8月 3日【TV出演のお知らせ】2018年8月7日(火)19時!TBS「この差って何ですか?」にドクター内山出演!

ドクター内山ラジオ出演
ドクター内山ラジオ出演!
「インフルエンザ」について

「IT media ヘルスケア」に掲載
「IT media ヘルスケア」に鶴田真子のコラムが掲載されました

知っておきたい 糖尿病対策講座
知っておきたい 糖尿病対策講座
ドクター内山の遺伝子ふしぎ発見!
第1回  「日本人は太りやすい体質? ~肥満遺伝子について~」

第2回   「遺伝子検査で何がわかるの?」

第3回「遺伝子の正体とは?」

第4回 「なぜダイエットに遺伝子検査が必要?」

第5回  「遺伝子はどこにあるの?」

第6回  「部屋が片付かないのは、遺伝子由来?」

第7回  「遺伝子検査は何を検査しているの?」

第8回 「時計遺伝子のおはなし」

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと


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体重がどんどんどん増え続けています
Q. 54歳女です。 4~5年前に子宮筋腫の手術をしそれから少しずつ更年期障害が...
八歳の息子:133センチ36キロと太った体質です
Q. こんにちは八歳の息子についてです。 133センチ36キロと太った体質です。...
お菓子がどうしてもやめられずにいます
Q. いつもメルマガ&HP拝見して、楽しみにしています。 ダイエットを頑張って...
糖尿病改善の現在についてアドバイスをお願いします
Q. 2か月ごとに病院にて血糖値・ヘモグロビンなどの検査を行っていますが、 今回...
手足の冷えがひどいです。診療科目を教えてください。
Q. 二人の子を持つ母です。子供の頃から手足の冷えがひどく、しもやけができます。...

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管理栄養士 鶴田真子聞いてみよう!栄養のこと、調理のこと、食育のこと


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糖尿病が気になるため、工夫できることがあれば教えて頂きたいです。
Q. 糖尿病が気になるため、野菜、魚、玄米中心の食生活を心がけています。 ずっと...
外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。
Q. 外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。 (...
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Q. やりすぎた糖質制限は、体にどのような影響を与えるのでしょうか? (兵庫県 ...
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