20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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管理栄養士・鶴田真子ブログ

健康・ダイエットは食事から!レシピ考案、料理教室運営、セミナー運営の中を通して栄養について考えます。
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10月ピックアップレシピ5選

【管理栄養士、鶴田真子のピックアップレシピ】日増しに秋も深まりさわやかな好季節、栄養満点のヘルシーメニューをご紹介!

キノコ3種のポークロール
鯖の辛味漬け
さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でもトップクラスです。続き>>
きのこサラダ
きのこサラダ
きのこは水分が出やすいので、 塩をふってから強火で短時間に炒めましょう。続き>>
かぶとベーコンのさっぱりパスタ"
かぶとベーコンのさっぱりパスタ
かぶと葉を両方使っていただく旬のパスタ。旬の美味しい時期に食べておきたいお野菜です。続き>>
大根と手羽先の煮物
大根と手羽先の煮物
鶏手羽に含まれているコラーゲンは、肌のみずみずしさを保つ働きがあり、動物の皮や骨に多く含まれています。続き>>
ハロウィン豆乳シチュー
ハロウィン豆乳シチュー
ハロウィン気分を盛り上げてくれるシチュー。生クリームの代用に豆乳を使っていますので、カロリーを抑えています。 続き>>
10月ピックアップレシピ5選

秋の味覚レシピ さんま編

美味しい秋見つけた!メタボヘルプ.comおすすめのヘルシー秋レシピ(さんま編)をご紹介!!

サンマのえのきポン酢添え
サンマのえのきポン酢添え
美味しい秋刀魚の選び方は目に透明感があり、身がかたくて厚いものを・・・。続き>>
秋刀魚の生姜煮
秋刀魚の生姜煮
旬の今、焼き魚やお刺身などのバリエーションの一つとして、
お手軽に圧力鍋を使って骨まで丸ごとおいしくいただきましょう!続き>>
さんまご飯
さんまご飯
手間をかけずに簡単旬の炊き込みごはん風。続き>>
さんまとお豆腐のふわふわ団子
さんまとお豆腐のふわふわ団子
旬のさんまは、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があると言われているDHAをふんだんに含んでいます。続き>>
さんまの梅干煮
さんまの梅干煮
夏の疲れがなかなかとれないこの時期に召し上がっていただきたい疲労回復メニューです。続き>>
秋の味覚レシピ さんま編
料理研究家・管理栄養士 鶴田真子の「メタボヘルプオリジナルメタボと向き合いメタボに打ち克つ対策メニュー

ドクター内山ラジオ出演
ドクター内山ラジオ出演!
「不妊」について

ドクター内山ブログ
2017年5月19日【スタッフ投稿】ラジオ出演のお知らせ

「IT media ヘルスケア」に掲載
「IT media ヘルスケア」に鶴田真子のコラムが掲載されました

知っておきたい 糖尿病対策講座
知っておきたい 糖尿病対策講座
ドクター内山の遺伝子ふしぎ発見!
第1回  「日本人は太りやすい体質? ~肥満遺伝子について~」

第2回   「遺伝子検査で何がわかるの?」

第3回「遺伝子の正体とは?」

第4回 「なぜダイエットに遺伝子検査が必要?」

第5回  「遺伝子はどこにあるの?」

第6回  「部屋が片付かないのは、遺伝子由来?」

第7回  「遺伝子検査は何を検査しているの?」

第8回 「時計遺伝子のおはなし」

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと

内山先生に聞いてみよう!ダイエットのこと、体のこと、病気のこと


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体重がどんどんどん増え続けています
Q. 54歳女です。 4~5年前に子宮筋腫の手術をしそれから少しずつ更年期障害が...
八歳の息子:133センチ36キロと太った体質です
Q. こんにちは八歳の息子についてです。 133センチ36キロと太った体質です。...
お菓子がどうしてもやめられずにいます
Q. いつもメルマガ&HP拝見して、楽しみにしています。 ダイエットを頑張って...
糖尿病改善の現在についてアドバイスをお願いします
Q. 2か月ごとに病院にて血糖値・ヘモグロビンなどの検査を行っていますが、 今回...
手足の冷えがひどいです。診療科目を教えてください。
Q. 二人の子を持つ母です。子供の頃から手足の冷えがひどく、しもやけができます。...

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管理栄養士 鶴田真子聞いてみよう!栄養のこと、調理のこと、食育のこと


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糖尿病が気になるため、工夫できることがあれば教えて頂きたいです。
Q. 糖尿病が気になるため、野菜、魚、玄米中心の食生活を心がけています。 ずっと...
外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。
Q. 外食が多いとなかなかカロリーや糖質が管理できないので困ってしまいます。 (...
やりすぎた糖質制限は、体にどのような影響を与えるのでしょうか?
Q. やりすぎた糖質制限は、体にどのような影響を与えるのでしょうか? (兵庫県 ...
メタボと血管年齢・・・関係はありますか?
Q. メタボと血管年齢・・・関係はありますか? (滋賀県 男性 50代 なおぴー...
果物の果糖とメタボ・・・関係ありますか?
Q. 果物の果糖とメタボ・・・関係ありますか? (滋賀県 女性 40代 てつきち...

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